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2005/12/17

Chateau Bel Air Perponcher【2004】

モンペラで脚光を浴びたデスパーニュの超納得激安美味!シャトー・ベレール・ベルポンシェール[...
デスパーニュ。外れなし。

モン・ペラのデスパーニュ家のワイン、ベレール・ペルポンシェール。実家にワインを持ち帰った中で、一番安い、しかもボルドーワインということで、移動のダメージが一番少なそうだったんで帰省初日に開けました。

色は新しいワインらしい、みずみずしい透明な赤紫色。一口目はとげとげしく、バランスがいまいち悪かったですが、デキャンタージュすると今度はおとなしくなりすぎましたw

それから15分ほどすると、果実味があふれ出し、おいしいデイリーワインになりました。1,000円台としては申し分のないワインだと思います。が、同じような値段だとアラミスの方が飲みやすく、柔らかいので普段の和食などに合わせるにはアラミスの方がいいかもしれません。

※自宅で飲んで、2日置いて、さらにリーデルグラスの中で何時間か放置したら味わいがグッとまろやかになっておいしくなってました!これは評価を改めなければ。

【生産者】
ジャン・ルイ・デスパーニュ

【地方】
フランス、ボルドー

【葡萄品種】
メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%

【買った場所、日付】
藤屋酒店、2005/12/4

【値段】
1,350円

【飲んだ日付、場所】
2005/12/11、実家

【マリアージュ】
カマンベール入りチーズ、レッドチェダー

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