[yellow tail] CABERNET SAUVIGNON【2004】
抜栓すると、あま~い菓子のような強烈な匂い!透明度はそんなに高くなく、ワインの脚はあまり残らない。すぐに飲むとしびれるような酸味が。どんどん次から次へと飲めるものではないが、これも個性か。楽しめはしたワイン。
いやーある意味晴天の霹靂でしたよ。とにかく匂いがきっつくて、ちょっと私には合わなかったです。あれは樽の匂いなんすかねー。それとも香料でも足してるんだろうか?いや、本当に面白かった。
【生産者など】
ジョン・カセラ
【地方】
オーストラリア
【葡萄品種】
カベルネ・ソーヴィニヨン
【買った日付、場所】
2005/9/26、近所のサンクス
【値段】
1,000円以下
【飲んだ日付、場所】
2005/10/6、自宅
【マリアージュ】
なし
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コメント
こんにちは!
アメリカ人受けしそうな・・・味ですね!
投稿: yasu | 2005/11/11 08:28
こんにちは。いらっしゃいませ。
色んな料理に気軽に合わせていけそうなワインですよね。
投稿: 管理人 | 2005/11/13 17:37