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2005/10/20

EST!EST!!EST!!!di Monte fiascone【2004】

モンテフィアスコーネに伝わる伝説を持つ白ワインエスト!エスト!!エスト!!! ディ モンテフィ...(写真・リンク先は2003年モノです)

有名なエスト!エスト!!エスト!!!ディモンテフィアスコーネを飲んでみました。

エストって、ラテン語で「ある」って意味で、昔々、えらーい大僧正が、ローマの法王を訪ねることになりました。ワイン好きの大僧正は、従者に、先に行ってワインのうまい宿を探して、宿の扉に「エスト(ある)」と記せと命じました。

モンテフィアスコーネ村のこのワインを飲んだ従者は、あまりのうまさに仰天し、三回もエストと書いてしまった!!!めでたし、めでたし…

…と、言いたい所なのですが、この話には後日談があって、このワインが気に入った大僧正は飲みすぎで死んでしまったそうです。

そんなこんなで、どんだけうまいんだろうと飲んでみました。

色は薄い黄色で、複雑な味わいではないが爽やかな酸味があり、ごくわずかに発泡しているためにビックリするほどどんどん飲めてしまう。

そりゃ大僧正も飲みすぎるわな、というワインでした。わけあって3日後まで飲めず、空気抜いてセラーで保管した所、見事に発泡も消えうせ(当たり前だけど)、のっぺりしたワインに。デイリーワインとしては結構いいかも。

【生産者など】

ルイジ・ビジ

【地方】

イタリア、ラツィオ

【葡萄品種】

トレッビアーノ他

【買った日付、場所】

2005/10/7、フードエクスプレス

【値段】

955円

【飲んだ日付、場所】

2005/10/11、自宅

【マリアージュ】

そのままワインだけでサクサクいった気がする。

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